ORDEÑABAN LAS OVEJAS MANCHEGAS ANTIGUAMENTE

 EL ORDEÑO DE  LA OVEJA

  Todos recordamos a los antiguos pastores, que ordeñaban a sus ovejas a mano, empezando por la primera hasta que terminaban con el rebaño y sin retrasarse mucho, para elaborar después el queso. Aquellos antiguos pastores ordeñaban a sus ovejas dos veces al día para conseguir un mayor número de litros.

Ese movimiento de manos tan reconocible se llevaba a cabo a la perfección para no producirles a las ovejas enfermedades en las ubres, como por ejemplo la mamitis.